Produtos transgênicos Autorização na alimentação

    By / 3rd Janeiro, 2017 / Noticias sobre alimentação saudável / Sem Comentários

    Produtos transgênicos, Autorização de 11  na alimentação humana.

    11 Produtos transgênicos foram autorizados por Bruxelas a serem incluídos em rações animais e em géneros alimentares para consumo humano.

    “A Comissão Europeia anunciou esta sexta-feira, 16 de Setembro, que autorizou a comercialização no mercado europeu dos seus 28 Estados-membros de produtos, quer em forma de géneros alimentares para consumo humano, quer para rações de animais, que “contenham, sejam constituídos por, ou produzidos a partir de diversas variedades de milho geneticamente modificado”.”

    fonte: Jornal de Negocios

    Apenas vi uma pequena noticia sobre o tema no Jornal de Negocios parece que a compra da Monsanto pela Bayer coincidiu com esta infeliz noticia.

    O consumidor vai ter de estar preparado…

    Agora mais do que nunca é importante validar os rótulos.

    Confirmar quais os componentes dos produtos que consumimos.

    Todos os produtos alimentares que forem englobados nesta categoria deverão apresentar indicador na embalagem para informação ao consumidor.

    Base para Pizza

    By / 3rd Janeiro, 2017 / Alimentação / Sem Comentários

    400g de preparado de mistura de farinhas, 1 pacotinho de fermento seco, 1/2 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de sal, 300 ml de água morna, 2 colheres de sopa de óleo. Misture o preparado de mistura de farinha com o fermento seco, o açúcar e o sal. Adicione a água e o óleo e mexa com uma batedeira com os ganchos para massa durante 5 minutos.

    Espalhe a massa com um rolo da massa ou com as mãos humedecidos num tabuleiro untado ou dividir por 2 formas redondas untadas e deixar repousar durante 15 minutos. Coza no forno a 225ºC durante cerca de 30 minutos.