ERVILHAS À ALGARVIA

ERVILHAS À ALGARVIA

Aqui deixo mais uma receita saudável retirada do programa Nutriciência, vale a pena fazer, é saudável e sabe bem 🙂

Ingredientes

  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 400 g ervilhas
  • 1 ramo de coentros
  • 4 ovos
  • água q.b.
  • Opcional: 0,5g (cerca de um quarto de colher de café) de sal

Sugestão: Experimente acompanhar esta receita com arroz

Informação nutricional
(por porção):

Energia

202 kcal (10 % DR*)

Proteína

15,2 g (30 % DR)

Hidratos de carbono

11,8 g (5 % DR)

Lípidos

10,4 g (15 % DR)

Lípidos dos quais saturados

2,1 g (11 % DR)

Sódio

178 mg (9 % DR)
Fonte de tiamina, folato, fósforo, potássio, niacina, ferro, vitamina C, vitamina B6, vitamina A, zinco, vitamina D, vitamina E e riboflavina.

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.