A Salsa e os seus benefícios ocultos…

Por vezes existem pequenas coisas que nos passam despercebidas e tem uma importância maior do que sabemos, falo por exemplo da Salsa.

A maioria das pessoas conhece a Salsa por ser utilizada na cozinha.
O que muitos desconhecem é que esta planta é muito mais do que uma simples planta aromática.
A Salsa é uma planta com propriedades benéficas para a nossa saúde.

Utilizada nos mais variados pratos de cozinha, ela mostra ter uma capacidade diurética, ser uma poderosa fonte de antioxidante (luteolina), acido fóligo conter entre muitas outras Vitamina C e Vitamina A e a sua celulose ajuda o movimento intestinal.

É uma planta facilmente cultivada num vazo desde que esteja num local ensolarado e numa terra não compacta.

Desenvolve-se melhor entre os 22 e 30 graus o que a torna numa planta que facilmente pode ser mantida na nossa casa.

Propriedades e Beneficios

Ajuda a combater infeções urinarias, tem efeitos diuréticos.

Estimula a função renal e facilita a eliminação de liquido do corpo.

Rica em Vitaminas A, B1, B2, C, D e K alem de minerais como o cálcio, ferro e fósforo

 

Nem tudo são benefícios… de acordo com a wikipedia:
“A salsa atrai alguns animais. Certas espécies de borboletas põem seus ovos na planta. Quando eles eclodem, saem lagartas pretas com riscas verdes e pontos amarelos que se alimentam da planta por duas semanas. As abelhas e outros insetos que se alimentam de néctar visitam as flores, pássaros, como o pintassilgo-comum, alimentam-se das sementes.”