Descrição
Ingredientes: ameixa japonesa (Ume) – 86 %, folhas de shiso (Perilla frutescens), sal marinho.
Informação nutricional por 100 g: energia 74 kJ / 18 kcal; lípidos 0,3 g (dos quais saturados 0,3 g); hidratos de carbono 0,4 g (açúcares 0,2 g); fibra 4,9 g; proteínas 1,0 g; sal 16,8 g.
Modo de utilização: pronto a consumir — pode ser usado em infusões, no tempero de bolas de arroz, sushi, legumes cozidos, molhos, cremes e patés.
Conservação: conservar em local seco e fresco.
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