Krunchy Sun Espelta BH BIO 375g

Descrição

Krunchy Sun Espelta BH Bio 375g – Granola Premium de Trigo Espelta

A Krunchy Sun Espelta da Barnhouse é uma granola biológica de qualidade superior, produzida na Alemanha com trigo espelta integral, um cereal antigo valorizado pelas suas propriedades nutricionais e sabor suave característico. Esta granola crocante e saborosa é a escolha perfeita para quem procura um pequeno-almoço nutritivo, natural e energético.

Características Principais

• Base de Trigo Espelta Integral: 58% de flocos de espelta integral, cereal antigo de fácil digestão
• 100% Biológica: Certificação DE-ÖKO-007, ingredientes de agricultura biológica europeia
• Textura Crocante: Combinação perfeita de flocos integrais e espelta expandida
• Adoçante Natural: Xarope de arroz biológico, sem açúcar refinado
• Óleo de Girassol: 12% de óleo de girassol biológico para crocância e sabor
• Toque Tropical: Coco ralado biológico adiciona sabor e textura
• Rica em Fibra: 6,2g de fibra por 100g para saúde digestiva
• Fonte de Proteína: 9,9g de proteína por 100g
• Marca Premium: Barnhouse, referência alemã em cereais biológicos desde 1979

O Trigo Espelta – Cereal Ancestral

O trigo espelta (Triticum spelta), também conhecido como espelta ou farro, é uma variedade ancestral de trigo cultivada há milhares de anos. Considerado o “trigo dos romanos”, a espelta ganhou renovado interesse nos últimos anos devido ao seu perfil nutricional superior e às suas características únicas:

• Digestão Facilitada: Muitas pessoas com sensibilidade ao trigo comum toleram melhor a espelta
• Rico em Nutrientes: Maior concentração de proteínas, minerais e vitaminas comparado ao trigo moderno
• Sabor Característico: Nota ligeiramente amendoada e textura agradável
• Cereal Robusto: Cultivado de forma mais sustentável, resistente a pragas
• Grão Protegido: Casca externa robusta protege o grão de poluentes ambientais

Composição Nutricional (por 100g)

• Energia: 1895 kJ / 451 kcal
• Lípidos: 15g
  • dos quais saturados: 2,8g
  • dos quais insaturados: 12,2g (maioritariamente ómega-6 do óleo de girassol)
• Hidratos de Carbono: 66g
  • dos quais açúcares: 15g (provenientes do xarope de arroz)
• Fibra: 6,2g
• Proteínas: 9,9g (quase 10g de proteína vegetal)
• Sal: 0,25g (naturalmente baixo em sódio)

Ingredientes Biológicos Selecionados

Flocos de Trigo Espelta Integral (58%): Base principal da granola. Os flocos integrais preservam o farelo, o gérmen e o endosperma do grão, garantindo o máximo valor nutricional com vitaminas do complexo B, minerais e fibra.

Xarope de Arroz Biológico: Adoçante natural derivado de arroz fermentado. Proporciona doçura suave sem o índice glicémico elevado do açúcar refinado, libertando energia de forma mais gradual.

Óleo de Girassol Biológico (12%): Rico em ácidos gordos polinsaturados (ómega-6) e vitamina E. O óleo é fundamental para a textura crocante característica da Krunchy e contribui para a conservação natural do produto.

Trigo Espelta Expandido (7%): Grãos de espelta expandidos pelo calor, resultando numa textura leve e estaladiça que contrasta com os flocos.

Farinha de Trigo Espelta (4,8%): Utilizada como ligante natural na formação dos clusters crocantes.

Coco Ralado Biológico: Adiciona sabor tropical suave, textura interessante e gorduras saudáveis de cadeia média (TCM).

Sal Marinho: Apenas uma pitada para realçar os sabores naturais dos ingredientes.

Formas de Consumo

Pequeno-Almoço Clássico: Sirva 40-50g de Krunchy com leite fresco, bebida vegetal (aveia, amêndoa, soja), iogurte natural ou kefir. Complete com fruta fresca da época.

Bowl Energético: Combine com banana, mirtilos, morangos, framboesas ou manga. Adicione sementes de chia, linhaça ou girassol para um boost extra de nutrientes.

Parfait em Camadas: Alterne camadas de iogurte grego, Krunchy e compota de fruta num copo ou taça para uma apresentação elegante.

Snack Direto: Consuma diretamente da embalagem como snack crocante e energético entre refeições.

Topping Versátil: Polvilhe sobre:

• Smoothie bowls e açaí bowls
• Papas de aveia quentes
• Sopas cremosas de abóbora ou cenoura
• Saladas de fruta
• Gelados caseiros

Ingrediente de Pastelaria: Use em bolos, muffins, cookies, crumbles de fruta, barras energéticas caseiras ou como base de cheesecakes.

Mix Personalizado: Misture com frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs), sementes variadas, bagas goji, amoras brancas ou chocolate preto para criar a sua granola personalizada.

Sobre a Marca Barnhouse

A Barnhouse é uma empresa familiar alemã fundada em 1979, pioneira na produção de cereais biológicos crocantes. Com mais de 40 anos de experiência, a marca tornou-se referência na Alemanha e Europa pela qualidade excecional dos seus produtos Krunchy. A Barnhouse compromete-se com práticas sustentáveis, ingredientes 100% biológicos e processos de produção que preservam ao máximo o valor nutricional dos cereais. O nome “Krunchy” deriva do som característico destes cereais ultra-crocantes.

Certificação e Origem

Produto certificado pela entidade alemã DE-ÖKO-007, uma das organizações de certificação biológica mais rigorosas da Europa. Ingredientes provenientes de agricultura biológica da União Europeia e países terceiros, sempre respeitando os mais elevados padrões de qualidade e sustentabilidade ambiental.

Modo de Conservação

Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, calor e humidade.

Após Abertura: Fechar bem a embalagem após cada utilização ou transferir para recipiente hermético. Consumir dentro de 4-6 semanas após abertura para garantir máxima crocância e frescura.

Temperatura: Não requer refrigeração. Manter à temperatura ambiente entre 15-20°C.

Informações sobre Alergénios

Contém: Glúten (trigo espelta).

Pode conter vestígios de: Leite, sésamo e frutos de casca rija (devido ao ambiente de produção partilhado).

Atenção: Não adequado para pessoas com doença celíaca ou alergia ao glúten. Embora a espelta seja frequentemente melhor tolerada que o trigo comum, contém glúten.

Sustentabilidade e Responsabilidade

Ao escolher produtos Barnhouse, está a apoiar uma empresa comprometida com a agricultura biológica regenerativa, práticas de comércio justo e redução contínua da pegada ambiental. A Barnhouse trabalha diretamente com agricultores biológicos, garantindo condições justas e promovendo a biodiversidade nos campos de cultivo.

Diferencial da Krunchy

A granola Krunchy distingue-se no mercado pela sua textura excepcionalmente crocante (daí o nome “Krunchy”), obtida através de um processo de tostagem artesanal cuidadosamente controlado. Ao contrário de granolas industriais que podem ficar moles rapidamente, a Krunchy mantém a sua crocância mesmo quando misturada com líquidos, proporcionando uma experiência sensorial superior a cada garfada.

Dose Recomendada

Porção sugerida: 40-60g (cerca de 5-7 colheres de sopa) para um pequeno-almoço equilibrado. Ajuste conforme as suas necessidades calóricas e atividade física.

Produto de agricultura biológica certificada. Origem: UE/não UE. Este produto deve integrar um regime alimentar variado e equilibrado e um modo de vida saudável.