Bolinhos de Cacau com Amêndoas
Bolinhos de Cacau com Amêndoas, Esta receita de bolo é muito versátil e permite muitas variações com a mesma massa recheando, cobrindo, adicionando frutas secas ou frescas, amêndoas, nozes, castanhas ou o que mais imaginar.
Tempo de preparação:
Aproximadamente 90 Minutos
Ingredientes:
- 260 g de tâmaras sem caroço
- 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 4 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 6 colheres de sopa de sementes de chia
- 160 g de amêndoas picadas
- Coco ralado para polvilhar
Preparação:
Num picador triture as tâmaras, a manteiga de amendoim e o óleo de coco até obter uma pasta. Junte depois o cacau, as amêndoas e as sementes de chia e triture novamente.
Faça pequenas bolinhas com este preparado e passe-as pelo coco ralado. Leve ao frigorífico durante 1 hora para solidificarem.
