Descrição
Canela do Ceilão, em pau biológica – Cinnamomum verum
Sugestões de Utilização
Muito aromática, normalmente usa-se na confeção de doces, bolos, bebidas com chocolate, compotas, sumos de fruta, vinho quente, chá e mel, bem como no arroz doce. Na cozinha oriental usa-se para condimentar pratos de carne e de peixe.
Conservação
Conservar em local seco e fresco.
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